מומחה הבריאות ד"ר אריק ברג חושף למה כדאי להפסיק לפחד מפלפל צ'ילי: מעבר לעוקץ החריף, מסתתרת בו פצצת ויטמינים ורכיב פעיל שמסייעים לעיכול, מרגיעים את מערכת העצבים ומקלים על כאבים ודלקות

המטבוחה היא הסלט הכי אהוב שבת, אבל בדרך כלל היא מגיעה עם שלולית ענקית של שמן שמקשה על מי שמנסה לשמור על הגזרה. בזכות הטריק הזה, תקבלו סלט שאי אפשר להפסיק לנגב עם החלה - ובלי טיפת שמן אחת

מריכוך חמאה בפחות מ-10 דקות ועד קילוף שום במיקרוגל: הטריקים הפשוטים שיחסכו לכם זמן, מאמץ והרבה כלים מלוכלכים

רובנו שומרים את הלימונים בקערה על השיש או במגירת הירקות במקרר, אבל מתברר שיש דרך טובה יותר לשמור עליהם עסיסיים גם אחרי שבועות. כל מה שצריך הוא שינוי קטן באופן האחסון

השגת השילוב המדויק שבין מעטפת מתפצחת למרכז רך דורשת שינוי קל בסדר הפעולות • המתכון הבא מציג את ההכנה המקדימה שמשדרגת את המרקם והטעם של המנה כולה

לחם סופר רך, מילוי נדיב וחיתוך מוקפד: הסנדו היפני תופס תאוצה גם בישראל עם עוף פריך, ביצים ואפילו המבורגר מבשר ואגיו. אספנו שבעה מקומות לטעום אותו, מתל אביב ועד ירושלים, ויש גם גרסאות כשרות

מתכון של "דקירה קטנה" לקראת יום הסוכרת

המשא ומתן בין קבוצת "מחניודה" של השף למלון היוקרה "סיקס סנסס" הנבנה ברוטשילד בתל אביב הסתיים ללא הסכם • במסגרת המיזם תוכננה הקמת 5 מסעדות, בהן שלוחה של "שבור" בעלת כוכב המישלן, בהשקעה של עשרות מיליוני שקלים