קרפצ'יו סלק עם בולגרית, בלסמי ופיצוחים

טיגון הורס את שמן הזית, אבל דווקא מונע מהמיצים לצאת מהסטייק. האומנם? ואיך הכי נכון לבשל ריזוטו או פסטה? התשובות עשויות להפתיע אתכם

בערב חורפי שכזה, אין יותר טעים ומזין, ממרק חם וטעים. הבאנו לכם את מיטב המתכונים. רק להיכנס ולבחור מה שמתחשק לכם לאכול. בתאבון!

אחד זריז למי שנזכר ברגע האחרון, אחד עם מקרוני שאהוב במיוחד על ילדים ואחד עם שפונדרה שעועית וירקות שורש - שלושה מתכוני חמין נפלאים שיבטיחו שלא תגיעו לסערה בידיים ריקות

בשבת הקרובה אנחנו מתכוונים לפנק את עצמנו בארוחה הכי ביתית שיש: עוף עם אורז ותפוחי אדמה, כרוב ברוטב אדום, סלט קלאסי של חצילים בטחינה וגם מאפה כרובית מתפצח בפה. ומה לקינוח? אוהו, משהו יפה במיוחד, וממש קל להכנה

אלכסנדר ברמן, רק בן 30, וכבר זכה בתואר אלוף ישראל באפייה, לאחר שכבש את האינסטגרם עם הקרואסונים המפוספסים שלו, החל לאחרונה לעבוד כמורה לקונדיטוריה בבי"ס דנון, ובקרוב יחד עם תלמידיו יפתח בולנז'רי שיפעל בכל יום שישי. שווה לעקוב

השבוע בטעימה - יינות מאומבירה, האחות הממותגת פחות והלא פחות מוצלחת של טוסקנה, כמויות האופי של היינות כולם - לבנים כאדומים, עצומות. אי אפשר שלא ללכת שבי אחרי יינות היקב הזה