אביעד פלד, הבעלים של מסעדת "פרא" בתל אביב, מצא את עצמו מארח את בכירי הבית הלבן שהגיעו לביקור בארץ: "התחברנו איתם גם ברמה האישית וגם הקולינרית"

בזכות ירק אחד תוכלו להפוך את הקציצות שאתם מכינים לעסיסיות בטירוף עוד לפני שהכנסתם אותן לרוטב. רק מגרדים ומטמיעים בתוך הבלילה, והתוצאה ממכרת

אנחנו רוצים לספר לכם סוד אחד שיהפוך את הפתיתים שלכם למנה מושלמת: כף חלב אחת בלבד תשדרג את המרקם ותהפוך אותו למושלם. הפתיתים יוצאים רכים ונימוחים, עם מגע קרמי שמזכיר ריזוטו

שכחו את המאפה הקנוי - עם כמה מצרכים בסיסיים וקצת סבלנות תוכלו להכין בבית בורקס בשר זהוב, פריך מבחוץ ורך מבפנים. בלי טיגון, בלי טריקים מסובכים ועם טעם שמזכיר מאפייה אמיתית

בורקס פיצה לא חייב להגיע עם רגשות אשם מיד אחרי שמסיימים את הביס האחרון: אם תשתמשו בדפי פילו תוכלו להכין אותו בגרסה בריאה יותר ויש שיגידו גם טעימה יותר

אם אתם מתקשים להכין אורז אוורירי וקליל, נסו את השיטה הפשוטה הזאת, שתמנע מהגרגרים להפוך לעיסה דביקה ואחידה מדי - והיא באמת קלה מאוד

כשהמתמודדים גילו שאת המשימה הקרובה הם יבצעו בזוגות, הם שמחו מאוד וכנראה שהם ידעו למה. החלוקה לצוותים הוציאה מהבשלנים מנות מעולות מתמיד - כשיובל רוזן וענת אגמון הרשימו את השופטים עם מגש טברנה יווני עשיר. אלו המתכונים המצטיינים מהפרק

אנחנו כל כך משתוקקים שיגיע כבר החורף, שהשבוע החלטנו להכין צלי בקר עשיר שאולי ירמוז לו להגיע. ביחד עם סלט עגבניות חריף, אורז משודרג וטראפלס שוקולד-פיסטוק, אנחנו מרגישים שיש פה ארוחה שבהחלט עושה כבוד ללילות ההולכים ומתקררים