הגסיסה של תחום בתי הקפה נמשכת: אחרי 28 שנה נסגר בית הקפה המיתולוגי "אספרסו בר" בתל אביב, והפך לבר. נורית רוה, המייסדת ובעלת המקום: "פעם לבתי קפה היו הוצאות של קיוסק והכנסות של מסעדה, היום לבתי קפה יש הוצאות של מסעדה ובקושי הכנסות של קיוסק"

השף תומר טל מחזיר את הכבוד האבוד לארוחות בתנור ומבשל שלוש מנות חורפיות בתבנית: תבשיל בשר עם ארטישוק ירושלמי, מעדן של שומר צלוי וגם גרונות של הודו

להמתיק את היום: אם אתם אוהבים קרמל אבל חוששים להכין אותו לבד בבית, המתכונים האלה בול בשבילכם - שלושה מתכונים מתוקים עם קרמל תוצרת בית