פרדס חנה הייתה בעבר מקום שקט שבו סגרו את כל החנויות בצהריים כדי ללכת לישון, וחגגו ימי הולדת בפיצרייה. היום, לעומת זאת, נפתחים בה עוד ועוד בתי קפה, ברים ומסעדות, וחיי הלילה נהיו תוססים. "מוזר לדבר על הבית שלך כמקום של 'וייב', אבל התרגלנו", מודה אחת המקומיות. איך זה קרה ואיפה כדאי לאכול? 

את המסעדה עם הסלבס הוא החליף בשיפודייה עם כשרות מהדרין, את אולפני הטלוויזיה בעבודה בלתי פוסקת ברשתות החברתיות, ולמרות שברגע האחרון לא עלה על הטיסה למיאמי - הוא עדיין מתכנן לפתוח שם סניף. השף אבי לוי משיק את "המוציא גריל" ומדבר בפתיחות על הבעיה הגדולה של המקום המיתולוגי, האזהרה מהבנק שהצ'קים יחזרו ומספר למה הוא לא מתחייב שיישאר לגור בירושלים

מה קורה כשאנשי מסעדות יוקרה מוקפדות פותחים שיפודייה? ובכן: קבב מעולה, צ'יפס לא פחות ממדהים ואפילו קינוח שהוא אליפות. והמחיר? גבוה. ממש גבוה. אבל גיטה בתל אביב הוא מקום ששווה את זה